Yango Maqaw PIPRAKAUNAD sidrunipipar 125 g

- liha, kala, suppide, kastmete ja magustoitude maitsestamiseks

- tõstab esile roogade vürtsikust

- iseloomulik piprane maitse

- iseloomulik tugev tsitruselõhn

- ladinakeelne nimetus Litsea cubeba

Avastage Maqaw tsitruspipar

Põhja-Vietnami rohelistes, tihedates metsades, kus loodus oma saladusi maailma eest endiselt varjab, kasvab Maqaw tsitruspipar – eksootiline vürts, mis on tõeline avastus kulinaarsete maitsete otsijatele. Seda erakordset pipart, tuntud ka kui „mägipipar“, kuna see korjatakse käsitsi mäenõlvadel kasvavatelt metsikutelt puudelt, iseloomustab ainulaadne tsitruseline aroom vürtside vihjega, mistõttu see sobib ideaalselt erinevate roogade juurde.

Maqaw pipra ajalugu Vietnamis on sügavalt juurdunud piirkonna kulinaarsetesse traditsioonidesse ja kultuuri. Kohalikud kogukonnad kasutavad seda vürtsina paljudes roogades, seda hinnatakse selle võime eest anda roogadele värskust ja kergust ning selle värskendav aroom stimuleerib meeli.

„Maqaw Citrus“ pipar „Spices by YANGO®-lt“

„Maqaw Citrus“ pipar „Spices by YANGO®-lt“ kutsub teid köögis eksperimenteerima, pakkudes uusi maitsevõimalusi. Tänu eripärasele tsitruselisele maitsele sobib see suurepäraselt kala- ja linnuliharoogade juurde, samuti kastmete, marinaadide ja salatikastmete koostisosana. See sobib suurepäraselt ka teede, tõmmiste, veini ja limonaadide juurde. „Maqaw“ annab ka kokteilidele ja magustoitudele ainulaadse iseloomu, tuues sisse üllatuse ja värskuse elemendi.