Glükosiidflavonoidid on orgaaniliste keemiliste ühendite rühm, mida leidub looduslikult taimekudedes. Need ühendid on looduslikud pigmendid, millel on tõestatud antioksüdantsed omadused. Üks glükosiidflavonoididest on kvertsetiin.
Keemiliselt on see flavonoid, täpsemalt flavonool. Seda leidub mitmesugustes taimedes ja see imendub seedetraktist väga hästi. See võib täita organismis palju kasulikke funktsioone, sealhulgas: toetab teatud vitamiinide, sealhulgas C- ja E-vitamiini imendumist ja stabiliseerimist.