Ksantaankummi, puhas pulber – 170 grammi – NOW Foods

- Puhas pulber,
- naturaalne paksendaja.

Kuigi see võib kõlada kui pealkiri ulmefilmist, on ksantaankumm tegelikult laialdaselt kasutatav paksendaja. Ksantaan on legendaarne oma võime poolest suurendada vedeliku viskoossust vaid väikese kogusega ning see on stabiilne erinevatel temperatuuridel ja pH-tasemetel. Väike kogus ksantaankummi on piisav.

NOW Real Food ksantaankummi sobib suurepäraselt teie lemmikkastmetesse ja -võiete sisse, et vältida õli eraldumist ja hoida tahkeid osakesi, näiteks vürtse, suspensioonis. See annab paljudele toiduainetele sileda tekstuuri, mistõttu on see retseptide soovitud lisand.