Trimetüülglütsiin (TMG) on tuntud ka kui glütsiini betaiin, kuid nimetus trimetüülglütsiin tähendab, et igale glütsiini molekulile on seotud kolm metüülrühma. TMG kasulikkus südame tervisele avastati juba 1950. aastatel. TMG toimib sarnaselt B12-vitamiiniga. See on "metüüldoonor", mis annab täiendavaid metüülrühmi, et homotsüsteiin kiiremini metioniiniks muunduks. Kui TMG metüülrühm antakse homotsüsteiini molekulile, muutub see mittetoksiliseks aminohappeks metioniiniks. Uuringud, mis on näidanud TMG võimet soodustada tervislikku homotsüsteiini taset kas üksi või koos teiste toitainetega, kinnitavad TMG olulisust südame-veresoonkonna tervise toitainena. Näiteks hiljutise ristlõikeuuringu andmetel oli osalejatel, kes tarbisid rohkem kui 360 mg TMG-d päevas, keskmine homotsüsteiini tase 10% madalam ja C-reaktiivse valgu kontsentratsioon 19% madalam kui osalejatel, kes tarbisid <260 mg päevas.
