MANUKA HEALTH Manuka mee nektar MGO™ 250+ 500 g
KIRJELDUS:
Mis on Manuka mesi?
2013. aastal loodi Uus-Meremaa valitsuse osalusel töörühm, mille eesmärk oli määratleda Manuka meeks nimetatud mesindussaaduste kvalifitseerimiskriteeriumid. 2014. aasta juulis läbi viidud uuringu kohaselt on Manuka mesi homogeenne mesi, mida toodetakse eranditult Uus-Meremaal Manuka põõsaste õitsemise ajal, peamiselt Leptospermum scoparium liigi taimede nektarist. Sellel meel peaksid olema ka järgmised omadused: sobiv elektrijuhtivuse vahemik, ainulaadne maitse, mida iseloomustatakse kui mineraalset, kergelt mõrudat; tugev aromaatne lõhn märgatavate niiske mulla ja kanarbiku nootidega; Manuka põõsastele iseloomuliku õietolmu ja koostisosade, sealhulgas metüülglüoksaali (MGO™) olemasolu (Teadus ja Manuka mee omadused – praegune ja tulevane teadus definitsiooni toetamiseks. Uus-Meremaa valitsuse esmase tööstuse ministeerium. Juuli 2014).
Mis on MGO™?
MGO™ on lühend metüülglüoksaalist – looduslikust ainest, mida teadlased tunnistavad Manuka mee iseloomulikuks koostisosaks, mis oma suure sisalduse tõttu eristab seda teistest turul olevatest meest. Manuka mee ja metüülglüoksaali koostise uuringuid viis läbi Dresdeni Tehnikaülikooli professor Thomas Henle, kes on üks maailma juhtivaid toiduainete uurijaid. Professor Henle järeldusi toetasid Uus-Meremaa teadlased, sealhulgas professor Molan, Manuka mee varasem uuringute pioneer. See viis Manuka mee kvaliteedi mõõtmise ja märgistamise meetodi – MGO™ – loomiseni, mis on objektiivne ja korratav.
„Manuka Health New Zealand” on MGO™ meetodi pioneer ja teaduslik liider ning juhtiv kvaliteetse Manuka mee eksportija. See oli esimene, kes tutvustas Manuka mee kvaliteedi kaubanduslikku märgistust, kasutades metüülglüoksaali – MGO™ – mõõtmismeetodit (alates 2007. aastast), ja mõjutas oluliselt teaduslikku ja ametlikku tööd, mis on seotud Manuka mee kvaliteediga Uus-Meremaal ja kogu maailmas.
KOOSTISOSAD:
100% Manuka mesi.
| Toiteväärtus: | 100 g | 15 g | Energiaväärtus | 1400 kJ / 335 kcal | 210 kJ / 50 kcal |
| Rasvad | 0 g | 0 g |
| sh küllastunud rasvhapped | 0 g | 0 g |
| Süsivesikud | 82,1 g | 12,3 g |
| sh suhkrud | 82,1 g | 12,3 g |
| Kiudained | 0 g | 0 g |
| Valgud | 0 g | 0 g |
| Sool | 0,03 g | 0 g |
| Metüülglüoksaal | >25 mg | 3,75 mg |
KASUTAMISJUHIS:
Mett on kõige parem tarvitada hommikul tühja kõhuga 2-3 (15 g) teelusikatäit või 1 teelusikatäis 2-3 korda päevas pool tundi enne sööki.
SÄILITAMINE:
Hoida kuivas kohas toatemperatuuril. Mitte kasutada pärast aegumiskuupäeva.


