MANUKA HEALTH Mesi Manuka nektarist MGO™ 400+ 500 g
KIRJELDUS:
Mis on Manuka mesi?
2013. aastal moodustati Uus-Meremaa valitsuse osalusel töörühm, mille eesmärk oli määratleda Manuka meeks nimetatavate mesindussaaduste kvalifitseerimiskriteeriumid. 2014. aasta juuli uuringu kohaselt on Manuka mesi homogeenne mesi, mida toodetakse eranditult Uus-Meremaal Manuka põõsaste õitsemise ajal, peamiselt Leptospermum scoparium liigi taimede nektarist. Sellel meel peaksid olema ka sellised omadused nagu: sobiv eritakistuse vahemik; ainulaadne maitse, mida kirjeldatakse mineraalse, kergelt kibedana; tugev aromaatne lõhn märgatavate niiske mulla ja kanarbiku nootidega; Manuka põõsastele iseloomulike õietolmu ja koostisosade, sealhulgas metüülglüoksaali (MGO™), olemasolu (Teadus ja Manuka mee omadused – praegune ja tulevane teadus definitsiooni põhjendamiseks. Uus-Meremaa valitsuse esmase tööstuse ministeerium. juuli 2014).
Mis on MGO™?
MGO™ on lühend metüülglüoksaalile – looduslikule ainele, mida teadlased tunnistavad Manuka mee iseloomulikuks koostisosaks, mis oma suure sisalduse tõttu eristab seda teistest turul olevatest meestest. Manuka mee ja metüülglüoksaali koostise uuringuid viis läbi Dresdeni Tehnikaülikooli prof. Thomas Henle – üks maailma juhtivaid toiduteadlasi. Prof. Henle järeldusi toetasid Uus-Meremaa teadlased, sealhulgas prof. Molan, Manuka mee uuringute varasem pioneer. Nii loodi objektiivne ja korratav Manuka mee kvaliteedi mõõtmise ja märgistamise meetod – MGO™.
„Manuka Health New Zealand“ on MGO™ meetodi pioneer ja teaduslik liider ning juhtiv kvaliteetse Manuka mee eksportija. See oli esimene, kes tutvustas Manuka mee kvaliteedi kaubanduslikku märgistamist, kasutades metüülglüoksaali - MGO™ meetodit (alates 2007. aastast), ja mõjutas oluliselt teaduslikku ja ametlikku tööd, mis on seotud Manuka mee kvaliteediga Uus-Meremaal ja kogu maailmas.
KOOSTISOSAD:
100% Manuka mett.
| Toiteväärtus: | 100 g | 15 g |
| Energeetiline väärtus | 1400 kJ / 335 kcal | 210 kJ / 50 kcal |
| Rasvad | 0 g | 0 g |
| sealhulgas küllastunud rasvhapped | 0 g | 0 g |
| Süsivesikud | 82,1 g | 12,3 g |
| sealhulgas suhkrud | 82,1 g | 12,3 g |
| Kiudained | 0 g | 0 g |
| Valgud | 0 g | 0 g |
| Sool | 0,03 g | 0 g |
| Metüülglüoksaal | >>40 mg | >6 mg |
KASUTAMISJUHISED:
Mett on kõige parem tarbida hommikul tühja kõhuga 2–3 (15 g) teelusikatäit või 1 teelusikatäis 2–3 korda päevas pool tundi enne sööki.
SÄILITAMINE:
Hoida kuivas kohas toatemperatuuril. Mitte kasutada pärast aegumiskuupäeva.


