Paljudel inimestel on raske seedida piimatooteid sisaldavaid toite, mistõttu tekivad neil mõnikord ebamugavustunne, nagu gaaside kogunemine ja kõhupuhitus. See võib juhtuda seetõttu, et organismis puuduvad piimatooteid lagundavad ensüümid.
Lacto sisaldab laktaasi ja kaheksat teist ensüümi, mis toimivad sünergistlikult, seedides piimasuhkruid, valke ja rasvu. Piimatoodete täielik seedimine võib loomulikult vähendada ebameeldivaid aistinguid, mis on iseloomulikud laktoosi- ja kaseiinitalumatusele.