RAAMAT Kurkumiin: Looduse vastus vähile ja teistele kroonilistele haigustele, autor dr Ajay Goel 226 lk.

Kurkumiin, populaarse vürtsi koostisosa, osutub erakordselt kasulikuks liitlaseks paljude terviseprobleemide ja krooniliste haiguste ravis. Sellel on tõestatud raviv toime igat tüüpi põletikele, mis meditsiini kohaselt vastutavad enamiku tänapäeva inimeste haiguste eest. Nagu autor tõestab, on kurkumiinil positiivne mõju praktiliselt kõikidele haigustele, mille puhul seda on uuritud, sealhulgas vähk, diabeet, depressioon, südame-veresoonkonna haigused, artriit, rasvumine, ärritunud soole sündroom, kõhukinnisus, Crohni tõbi, teadmata päritoluga kõhulahtisus, aju degeneratiivsed haigused ja paljud teised.

Dr Ajay Goel on Baylori Uurimisinstituudi, Baylori Ülikooli Meditsiinikeskuse (Dallas, Texas, USA) professor ning Seedetrakti Uurimiskeskuse ja Epigeneetika, Vähiennetuse ja Vähigeneetika Keskuse juht.

Ta on tegelenud vähiuuringutega üle 20 aasta ja on ainuüksi või kaasautoriks üle 200 teadusartikli, mis on avaldatud juhtivates rahvusvahelistes teadusajakirjades. Praegu viib ta läbi uuringuid seedetrakti vähkide ennetamise alus- ja translatsiooniliste (geneetiliselt seotud) aspektide kohta, kasutades erinevaid lähenemisi, sealhulgas taimsete toodete täiendavat ja integreeritud kasutamist. Oma töös keskendub ta eelkõige kahe taimse koostisosa – kurkumiini ja Boswellia – uurimisele.