Bilovit Külmpressitud seesamiõli - 500 ml

Seesamiõli – mida see sisaldab ja kuidas see organismile mõjub?

Seesamiõli on rikas asendamatute rasvhapete allikas. Tänu toitainetele, nagu kaltsium, vask, raud, fosfor, magneesium, letsitiin ja vitamiinid B6, D ja E, on seesamiõlil lai kasutusvalik. Seesamiseemned sisaldavad fütosteroole, mis alandavad halva kolesterooli taset ja hoiavad ära ateroskleroosi.

Seesamiõli otstarve

Seesamiõli on traditsiooniliselt kasutatud paljudes Lähis-Ida, Aasia ja araabia roogades. Külmpressitud õli on aga eelkõige soovitatav kasutada külmalt või soojade toitude maitsestamiseks. Toode sobib suurepäraselt praetud nuudlite, salatite, köögiviljade või kalaga, kuna see toimib neis sisalduvate vitamiinide kandjana.

Lisaks toiduvalmistamisele kasutatakse õli ka kosmeetikas loodusliku nahahooldusvahendina (eriti küpsele, sega- ja kuivale nahale) ja juuste määrimiseks.

Kuidas seesamiõli säilitada?

Külmpressitud seesamiõli tuleks säilitada originaalses tumedas pudelis toatemperatuuril, otsese päikesevalguse eest kaitstult (näiteks lukustatavas köögikapis). Avatud toodet hoida külmkapis kuni selle kehtivusaja lõpuni. Avamata röstimata seesamiõli säilivusaeg on tavaliselt 6 kuud (alates pressimiskuupäevast), mis on tingitud külmpressimise olemusest ja sellest, et puhastusetappi ei teostata.

Looduslik seesamiõli ei sisalda ka mingeid säilitusaineid, mistõttu seda toodetakse väikestes kogustes, mis tagavad selle värskuse ja suurepärase maitse.